Fernando Wokke draaide al een tijdje mee in het low & slow BBQ circuit en heeft al aan menig KCBS wedstrijd deelgenomen. Fernando verzorgt workshops bij Beef &Steak, waar hij met veel enthousiasme en passie vertelt over zijn vele avonturen en de ins en outs van het betere BBQ vlees. Fernando’s motto over BBQ is “ keep it simple and stupid.” Tijdens zijn workshop op dit Festival zal Fernando je meenemen in het juiste gebruik van brandstof en zal hij je smakelijk vertellen over het bereiden van verschillende vleessoorten.
DEEL DEZE BBQ EXPERT
