De braai rukt op en is in steeds meer achtertuinen te zien. En terecht. De braai is niet alleen heel mooi, maar ook heel veelzijdig. Er zijn weinig bereidingen die je niet op de braai zouden kunnen. Veel van deze bereidingen komen aan bod in deze workshop, waardoor deze voor iedereen die een braai heeft (of overweegt) interessant is. Harm Jan Bloem (24 Kitchen BBQ Street) is zelf een groot braai liefhebber en verzorgt deze workshop. Deze workshop wordt mogelijk gemaakt door BRAAIMASTER.
Onderstaande onderwerpen komen oa aanbod:
- wat is een braai en wat kan je er allemaal mee?
- hoe werkt het zelf kolen maken?
- welke houtsoorten gebruik je?
- hoe beheers je de temperatuur?
- welke technieken kunnen er allemaal mee?
- wat kun je allemaal met de lade?
- waar met je op letten bij het kopen van een braai?
Uiteraard beantwoordt Harm Jan al jullie vragen.
Deze workshop is interessant voor de beginnende kamado gebruiker.
Tijdens deze workshop worden er door de deelnemers diverse lekkere gerechten op de braai gemaakt zodat je lekker alle mogelijkheden kan proeven. PAS OP! Na deze workshop ben je verliefd geworden op de braai! Als je dat niet al was.
