Er kan zo veel meer met groente op de BBQ. Vooral wanneer je dit gaat combineren met de uitzonderlijke smaken van de Koppert Cress kruiden. In deze workshop laat Leonard Elenbaas je ervaren wat er (nog meer) kan met groente op de BBQ. Leonard is mede-auteur van het boek GROEN OP KOLEN en voorheen eigenaar van restaurant Pure Passie. Vooral de combinaties met de Kopprt Cress kruiden zullen je versteld doen staan wat er smaaktechnisch allemaal mogelijk is.
Onderstaande onderwerpen komen oa aanbod:
- welke groentes doen het goed op de BBQ?
- welke bereidingstechnieken kun je allemaal toepassen?
- waaraan moet een volwaardig vegetarisch gerecht voldoen zodat je vlees of vis niet mist?
- hoe maak je met groente een verassend bijgerecht?
- waaruit bestaat het Koppert Cress assortiment?
- hoe kun je de diverse Koppert Cress varianten oa. toepassen?
- wat combineert goed met elkaar?
- waar kun je Kopprt Cress kruiden kopen?
Uiteraard beantwoordt Leonard al jullie vragen.
Deze workshop is interessant voor zowel onervaren als ervaren BBQ’ers.
Tijdens deze workshop worden er door de deelnemers ook diverse lekkere dingen gemaakt zodat je zelf de mooie smaakcombinaties kan proeven. Nadat je deze workshop hebt gevolgd zal je op een andere manier naar groente kijken.
